Corsi
di Formazione
Il
vino non è solo vino, ma poesia, scienza, rapporto
con il territorio, educazione e civiltà.
Non basta dunque solo insegnare a tenere in mano un bicchiere,
ma corrispondere alle esigenze che le persone vivono quotidianamente
e nei loro momenti speciali dedicati al vino.
Bombardate di continuo da informazioni sul cibo e sul vino,
le persone non sanno orientarsi anche se comprendono quanto
sia preziosa un’informazione indipendente: il mio
obiettivo è interagire con loro, raccogliendo idee
e domande, stimolando quesiti, ma soprattutto facendo capire
che la “verità” sul cibo e sul vino sta
dentro la propria esperienza personale e non dietro alle
smanie di un critico, pur bravissimo.
Attualmente è possibile frequentare uno dei corsi
che sto tenendo personalmente.
Per
maggiori informazione selezionare il titolo del corso e
richiedere informazioni direttamete all'agenzia di formazione.
Verranno
degustati vini delle seguenti Aziende
(mi
scuso con i produttori che al momento non sono menzionati
in questo elenco)
